Pisoni – San Siro Bianco

Wijnhuis Pisoni produceert al generaties lang deze uitzonderlijke mix van even uitzonderlijke druiven, geteeld op percelen gelegen op 450 meter boven de zeespiegel, op de heuvel van San Siro, dicht bij de kleine Romaanse kerk dat deze naam draagt.
Het is een wijn zo mooi en bijzonder dat, op 23 juli 1930, het bisdom van Trentino hem erkende als “wijn voor Mass,” en vervolgens als “echte wijn geproduceerd voor de viering van het Goddelijke Offer“. En deze traditie blijft ongewijzigd, waardoor deze bijzondere wijn een goede balans, een onmiskenbare zachtheid en een mooie textuur heeft.